Missouri lawmakers have real cow over fake meat

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密苏里州的政客们已经为植物牛排种下了股份。

HuffPost称,该州于周二颁布了美国第一部法律,禁止食品制造商使用“肉”一词来标注“任何不是来自收获的生产牲畜或家禽”的东西据报道,违反者将被处以1000美元的罚款和最高一年的监禁。

这是随着实验室工程制素食逐渐普及而来的。超越肉类和不可能食品等公司使用基于植物的替代品来制造外观,气味和味道均与真实肉类相似的人造肉。

并非所有人都对这些肉类替代品感到满意。由一万名牧场主组成的贸易组织美国牧民协会说,这些产品可能会使消费者在实际上是吃真肉的时候就购买素食该组织在2月初通过长达15页的请愿书要求政府正式定义“牛肉”和“肉”。

高地牛在山坡上。

密苏里州法律要求所有实验室用肉制造商从其产品标签上去除“肉”。素食食品制造商提起Tofurky周一诉讼捍卫标注其产品如肉,只要包装告诉消费者的成分是什么,根据美联社

据报道,替代肉类游说组织Good Food Institute也对密苏里州法律的措词含糊不清表示关注,这可能意味着要锁定一系列素食产品。

美国养牛者协会,Tofurky和Good Food Institute没有立即回应置评请求。

Author Terri Gallegos

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